馬刺し 関連ツイート
誰か今度馬刺し食いに行かね?
@K_yo_hei 2018/11/25 23:49
@AL__Atom お酒が飲みたくなるものツイートしていきます。
おさしみ
馬刺し
ポテトサラダ
唐揚げ
明太卵焼き
焼き鳥@zU40024983 2018/11/25 23:55
@watahituzi
馬刺し@cool_pekko 2018/11/25 23:31
【馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)】(冷凍・不定貫/1kgあたり15650円)【05P03Sep16】
【馬刺し(上霜降り・上サクラ刺し)】(冷凍・不定貫) うす〜くスライスしてカルパッチョに♪
さくら肉の本場でもある、カナダのフィードロッドですくすく育ったさくら肉です。
長期間育て上げましたので、味のある肉に仕上がっています。
◆馬刺しを使った美味しいレシピ ☆
桜肉のカルパッチョ ポテト添え 「馬肉ってこんなに美味しい!」「こだわりの塩を使うとこんなにポテトが美味しくなるんだ!」と、二つの美味しさが集合したうれしい一品です。
☆
桜肉とウニのカルパッチョ 桜肉のしっとり感をコチュジャンのソースで楽しんでいると、ふっと鼻に抜けるウニの香り・・・の前菜です。
食べると何故か「勝った!」気分になれるこのリッチな一品(^^) ご家族、お友達の舌をたっぷりと楽しませてあげてください。
☆
馬刺しとアボカドの寿司の作り方 馬刺しは寿司ネタとしもに美味しい!しっとりとした肉質を楽しむためには、手を加えないでそのまま食べるのが一番です。
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桜肉のタルタル もう、とにかく文句なしで美味しいので、是非試していただきたいレシピです(^^) ただ材料を刻んで混ぜるだけ。
馬肉の美味しさを堪能していただけます。
* * * 馬肉はグリコーゲンを多く含み、肉自体がとても甘みのあるお肉なので、旨みをダイレクトに感じることができます。
牛肉よりも融点が低く、特に生食にした際には、口中で柔らかくなりやすく、甘みも感じやすいのが特徴です。
ですから、美味しい塩とまろやかなオリーブオイルがあったら、ぜひカルパッチョで召し上がってみてください。
生で食べれる肉の中でもひときわ美味しさが際立つはずです。
お皿にニンニクをこすりつけ、上等なオリーブオイルをたっぷりとしいてお肉を並べます。
塩はやはり、ミネラルハーヴェスト塩がオススメです。
お好みで、コショウ、ハーブなどがあっても美味しいですね。
馬肉は、ヨーロッパでは馬肉専門店があるほど愛されている食肉であり、積極的に食べられています。
商品説明 まったりとした甘みとこくが美味しい上霜降り。
おさしみはもちろん、カルパッチョにも、すごくオススメです!体力の源といわれる"グリコーゲン"が豊富な馬肉は、暑い夏のスタミナ補給にも最適!スポーツしている方にもおすすめです♪
原産国 カナダ 配送温度 冷凍 原材料 桜肉(馬肉) 賞味期限 製造より冷凍1年 規格 1パック 約130g(約100〜160g) おすすめの食べ方 生食・焼く炒める メモ 半解凍の状態で、ナイフでカットすることでスライスしやすくなります。
完全に解凍してから頂くことで、トロッとした甘みをより感じられます。
配送・同梱について
レビュー件数 | 2 |
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レビュー平均 | 5.0 |
ショップ | グルメソムリエ楽天市場店 |
税込価格 | 2,203円 |
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誰か今度馬刺し食いに行かね?
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焼き鳥@zU40024983 2018/11/25 23:55
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