21世紀の馬刺し事情

ギフト対応について ギフト包装をご希望の方はこちらをご同梱下さい。

■馬肉バラ肉のスモークです。

1パックは使いきりに便利な約80g〜120gの個々真空包装で冷凍いたしました。

■何といっても馬肉脂肪の口解けがサラッとしているのが特徴です。

■いつものベーコン料理で食べ比べてみてください。

■他にもタン、レバー、ハツのスモークがありますのでご利用ください。

内　容 馬バラスモーク200g（加熱食肉製品） 内容量 馬バラスモーク　　200g 原材料 馬バラ肉（メキシコ産）、食塩、砂糖、発色剤（硝酸K 亜硝酸Na） 発売元 株式会社若丸 長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148 1パックは約80g〜120g程の食べきりサイズで真空包装し、超微粒子冷凍にて急速冷凍しました。

賞味期限 保存方法 冷凍保存で約2ヶ月 商品到着後は冷凍庫（-15℃以下)で保管してください。

生食でのご利用は、開封後速やかにお召し上がりください。

2時間以上経過したものは加熱処理をしてください。

解凍方法 真空包装のまま水中にて10〜15分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に切ることが出来ます。

自然解凍や電子レンジによる解凍は品質を損なう原因となりますのでお控えください。

備　考 何といっても馬肉脂肪の口解けがサラッとしているのが特徴です。

いつものベーコン料理で食べ比べてみてください。

馬バラ肉の性質上、硬い部分もございます。

薄めのスライスをお奨めいたします。

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