グリがダメな理由ワースト7

■タイプ オレンジワイン 辛口 (Orange Wine) ■産地 南アフリカ　W.O.ステレンボッシュ　(South Africa) ■ぶどう品種 ピノ・グリ100％　 (Other) ■生産者 クラヴァン・ワインズ ■熟成・醸造 10％のみ全房を使用し、上部開放式のタンクで果皮とともに醗酵　浸漬期間は8日間　ニュートラルなフレンチオークで9ヶ月熟成 ■アルコール度数 13.0％ 2016年ヴィンテージコメント （2018年1月24日試飲） やや茶色やオレンジ色を帯びた淡い色調のルビー色の外観が特徴的です。

アンズ、リンゴなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。

口の中にアミノ酸を意識する旨味を伴った果実味が豊かに広がります。

比較的豊かでハッキリした酸と強いミネラルを感じ、メリハリある味わいで、しっかりした骨格を感じます。

タンニンをやや強く意識し、僅かに収縮するものがありますが、決して荒々しいイメージではありません。

余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が強めに現れます。

独特な色合いと強いミネラル、白ブドウから造られるワインとは思えないやや強めなタンニンが特徴的。

ミネラルに富み、はっきりした酸を感じ、しっかりした骨格を備え、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味が豊かに膨らむ個性的な一本と言えます。

麦ちゃん評価 4.2点　 ※麦ちゃん評価とは？クラヴァン・ワインズ・ピノ・グリ クラヴァン・ワインズ 南アフリカワイン銘醸地ステレンボッシュで造られるワンランク上のオレンジワインです♪

独特な色合いと強いミネラル白ブドウから造られるワインとは思えないやや強めなタンニンが特徴的。

ミネラルに富み、はっきりした酸を感じ、しっかりした骨格を備え果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味が豊かに膨らむ個性的な一本と言えます。

麦ちゃん評価：4.2点 クラヴァン・ワインズ　Craven Wines クラヴァン・ワインズは2014年にミック&ジャニーン・クラヴァン夫妻によって設立された、最小限の人的介入によるナチュラルなワイン造りを行う南アフリカのニュー・ウェーヴ。

ミックとジャニーンは2007年カリフォルニアのソノマ地区のワイナリーで出会い、ワイン造りに対する共通の想いからジャニーンの故郷ステレンボッシュでワイン造りを行う事を決めました。

クラヴァンの哲学は栽培でのハード・ワークと醸造での軽作業。

つまり多くの偉大な生産者同様、素晴らしいワインは畑で造られるとの考えを持っています。

クラヴァン・ワインズのライン・ナップはクレレット・ブランシュ、ピノ・グリ、シラー、ピノ・ノワールですが全て単一区画、単一品種でテロワールの表現を心がけた、食事に合う軽やかでアルコール度数の低いワインを造っています。

まだ数える程のヴィンテージしか生産していませんがジェイミー・グッドの選ぶ2016年南アフリカTOP20にランクイン、ティム・アトキンMWの格付けでもクリュ・ブルジョワに指定されるなど既に注目を集めています。

• 商品価格：3,260円
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